¿Qué es para vosotros más importante? ¿El cóctel de bienvenida o el banquete en sí? En Hacienda del Álamo, esta finca para bodas y eventos en Málaga, buscamos la excelencia y la calidad en cada uno de los momentos de vuestros eventos. Todo suma y todo cuenta.
Ante el nuevo planteamiento de los tiempos de duración de las diferentes partes de una boda, que consiste en alargar el cóctel de bienvenida y acortar el tiempo en mesa, Alabardero Catering Málaga – servicio de restauración con el que tenemos exclusividad en nuestros espacios – ofrece una gran variedad de extras originales, dinámicos y divertidos. Alabardero Catering Málaga cuenta con un amplio listado de estaciones gastronómicas y “showcookings” para enriquecer y hacer más divertido el cóctel de bienvenida y hacer que vuestros invitados se queden con el mejor sabor de boca de esta primera parte gastronómica de vuestra boda.
Aunque no es fácil elegir, os dejamos el top 10 de nuestras estaciones gastronómicas:
- Estación de steak tartar: una de las novedades que se ha colado para quedarse entre las favoritas debido a su originalidad y exquisitez
- Estación de entrecot a la parrilla: elaborado delante de los invitados y servido en brochetitas
- Estación de pulpeira: por si hay alguno que añora el norte
- Barquita de espetos surtidos, muy malagueño, donde se preparan lomitos de sardinas limpios servidos en brochetitas
- “El rincón mexicano Alabardero”: con sus cervezas típicas correspondientes – Coronitas y Desperados -, realización de margaritas y guacamole en el momento.
- Buffet de sushi y sashimi: uno de los clásicos, pero que siempre funciona. Con 6 variedades de sushi, 2 de sashimi, dados de atún y salmón marinados, jengible, wasabi, soja y kimuchi.
- Buffet de quesos: ¿quién le dice que no a esto? Acompañado de panes, frutos secos, membrillos y AOVEs de nuestra tierra
- Buffet de panes: porque el pan debe ser siempre un gran protagonista en todos vuestros eventos
- Huerto vegetal: sorprendente, sano y curioso
- Jamón ibérico de bellota: ¡el que querrán atacar todos tus invitados!
¿Qué os han parecido? ¡Y esto son solo algunas! No dudes en contactar con nuestro departamento comercial (info@haciendadelalamo.es) para recibir toda la información sobre todas las estaciones gastronómicas que podemos ofrecerte. Y lo más importante: ¡cásate con nosotros! Os esperamos 🙂