{"id":1472,"date":"2017-01-20T11:15:21","date_gmt":"2017-01-20T09:15:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.haciendadelalamo.es\/blog\/?p=1472"},"modified":"2020-12-17T18:37:45","modified_gmt":"2020-12-17T16:37:45","slug":"un-menu-de-bodas-a-medida-con-alabardero-catering-en-hacienda-del-alamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/haciendadelalamo.es\/blog\/un-menu-de-bodas-a-medida-con-alabardero-catering-en-hacienda-del-alamo\/","title":{"rendered":"Un men\u00fa de bodas a medida con Alabardero Catering en Hacienda del \u00c1lamo"},"content":{"rendered":"

Casarse en Hacienda del \u00c1lamo, nuestra finca para bodas en M\u00e1laga, es garant\u00eda de \u00e9xito. Para muchos de vosotros, adem\u00e1s de la belleza, versatilidad e impecable reputaci\u00f3n con la que cuentan nuestros espacios, los 12 a\u00f1os de experiencia con los que contamos como organizadores de bodas y todo tipo de eventos os dan tranquilidad y confianza a la hora de elegirnos para vuestro \u201cd\u00eda B\u201d.<\/p>\n

Desde el 2011, el servicio de restauraci\u00f3n en Hacienda del \u00c1lamo est\u00e1 a cargo de la prestigiosa firma Alabardero Catering<\/a>, <\/strong>parte del Grupo Lezama<\/a>,<\/strong> con m\u00e1s de 40 a\u00f1os de experiencia en el sector de la restauraci\u00f3n. Hacienda del \u00c1lamo y Alabardero Catering conforman el binomio perfecto para que vuestra boda sea \u00fanica y todo salga a pedir de boca.<\/p>\n

Alabardero Catering aporta frescura y exclusividad en sus servicios, sin\u00a0perder nunca de vista que el producto ofrecido en todo momento sea el mejor del mercado. Adem\u00e1s, su apuesta por la b\u00fasqueda del sabor y la calidad de los productos andaluces con objeto de promocionar \u201clo nuestro, lo de la tierra\u201d, \u00a0hace que\u00a0Alabardero Catering\u00a0mantenga una estrecha colaboraci\u00f3n con las Denominaciones de\u00a0Origen Andaluzas, as\u00ed como con otras Asociaciones como Landaluz o CAAE (Centro Andaluz de Agricultura Ecol\u00f3gica) y es miembro de Sabor a M\u00e1laga<\/a>.<\/p>\n

\"Alabardero<\/a>
Alabardero Catering es miembro de Sabor a M\u00e1laga<\/figcaption><\/figure>\n

Con Alabardero Catering podr\u00e9is elegir 3 estilos de banquete: men\u00fa c\u00f3ctel, men\u00fa buffet y men\u00fa tradicional, en el que se acomodar\u00e1n a los invitados en mesas. En este art\u00edculo nos centraremos en este \u00faltimo tipo de men\u00fa, que es el formato m\u00e1s com\u00fan en nuestra finca para bodas en M\u00e1laga.<\/p>\n

\u00bfEn qu\u00e9 consiste el men\u00fa tradicional?<\/strong><\/p>\n

Consta de las siguientes partes:<\/p>\n

1.El c\u00f3ctel de bienvenida<\/u><\/p>\n

Atendiendo a tus gustos y preferencias, podr\u00e1s elegir entre una amplia variedad de aperitivos fr\u00edos y calientes, todos ellos presentados con estilo y originalidad y servidos por el elenco de camareros de calidad con los que cuenta Alabardero Catering.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

\"Lingote<\/a>
Lingote de salm\u00f3n marinado<\/figcaption><\/figure>\n

2. El plato principal<\/u><\/p>\n

Para continuar, le tocar\u00e1 el turno al protagonista del men\u00fa: el plato principal. \u00bfQu\u00e9 querr\u00e9is para la ocasi\u00f3n? Carne, pescado, arroz,\u2026<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"Salteado<\/a>
Salteado de solomillo con soja, ajetes y setas<\/figcaption><\/figure>\n

3. El postre<\/u><\/p>\n

Una vez que ya vuestros invitados han degustado su primer y segundo planto y han quedado m\u00e1s que satisfechos, \u00a1ahora toca rematar bien la faena! Alabardero Catering ofrece una amplia variedad de postres a cu\u00e1l m\u00e1s apetecible y divertido.<\/p>\n

\"Sopa<\/a>
Sopa de chocolate blanco con brownie y helado de vainilla<\/figcaption><\/figure>\n
\"Tubular<\/a>
Tubular de queso y frutos rojos con galleta salada<\/figcaption><\/figure>\n

4. La tarta<\/u><\/p>\n

La tarta nupcial va incluida en todos los men\u00fas tradici\u00f3n.<\/p>\n

\"Tarta<\/a>
Tarta 3 Pisos<\/figcaption><\/figure>\n

Como dato importante, tambi\u00e9n deb\u00e9is saber que nuestro Jefe de Cocina podr\u00e1 elaborar cualquier tipo de men\u00fa para tus invitados con peculiaridades, ya sean men\u00fas aptos para vegetarianos, al\u00e9rgicos, Halal o Kosher<\/strong> entre otros, adem\u00e1s de contar con un men\u00fa infantil<\/strong> para los m\u00e1s peque\u00f1os. Por eso, es fundamental que si entre vuestros invitados hay alguno que requiera un men\u00fa especial, nos avises con antelaci\u00f3n para tenerlo todo a punto.<\/p>\n

A modo de resumen, en el tema gastron\u00f3mico, tendr\u00e9is que elegir 3 platos: entrante, principal y postre. Adem\u00e1s, te ofrecemos la opci\u00f3n de incorporar un sorbete como complemento entre plato y plato.<\/p>\n

5. La barra libre<\/u><\/p>\n

Y despu\u00e9s de llenar los est\u00f3magos con bocados deliciosos, vuestros invitados podr\u00e1n disfrutar de 4 horas de barra libre. \u00a1Aqu\u00ed empezar\u00e1 la fiesta!<\/p>\n

6. La recena<\/u><\/p>\n

\u00bfCre\u00edais que ya se hab\u00eda acabado? \u00a1Pues no! Adem\u00e1s, el men\u00fa incluir\u00e1 una recena para que tus invitados terminen con el mejor sabor de boca de vuestra boda. La recena suele ofrecerse a las 3 horas de haber comenzado la barra libre como tentempi\u00e9 para continuar con la fiesta.<\/p>\n

Si te ha gustado lo que te hemos contado, \u00a1no esperes m\u00e1s! Ponte en contacto con nuestro departamento comercial para conocer todos nuestros men\u00fas al detalle y todas las opciones que te ofrece Alabardero Catering para tu boda de cuento \ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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